薪资:
¥7000-9000元/月
福利:
要求:
大专 | 8年 | 英语 | 28岁到45岁
地址:
南平市-武夷山市(南平市武夷山市度假区大王峰南路106号)导航
人数:
招聘1人
公司简介
武夷山嘉元千禧度假酒店由福建祥兴集团旗下子公司全额投资兴建,由全球首屈一指的酒店管理和房地产集团—千禧国际酒店集团(LSE: MLC)管理,为武夷山酒店行业翘楚,代表了豪华与休闲的气质及高质量的贴心服务。酒店位于武夷山市大王峰南路106号,占地面积60多亩,总建筑面积近40,000平方米,总投资9.8亿人民币。酒店拥有近300间(套)客房,包括高级房、豪华房、至尊房、关爱房、豪华套房、至尊套房、千禧套房以及独栋别墅。酒店设有大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、中餐豪华包厢及无柱豪华宴会厅、多功能厅、会议室、健身房、儿童乐园 、室外奥运会标准规格游泳池等设施,满足宾客餐饮、会议、休闲娱乐等一站式全方位服务需求。
岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
岗位要求
1.至少熟练掌握一门外语。
2.3年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
更新于:2018-08-06
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行业旅游
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性质民营、私营公司
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规模200~500人
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网址
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明档
3000-3500元/月
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房务员
3000-5000元/月
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