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武夷山泓林酒店管理有限公司 - 餐饮部

餐饮服务主管

刷新于:2017-10-19

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薪资: ¥3000-3500元/月

福利:
  • 包吃
  • 包住
  • 单休

要求: 学历不限 | 工作经验不限 | 语言不限 |性别不限 | 年龄不限

地址: 福建省-南平市-武夷山市(福建省南平市武夷山三姑度假区)查看公司地图

人数: 招聘2人

电话: 059***99 查看

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公司简介

武夷•泓林大酒店是福建和宇集团按国际五星级标准设计、兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐和商务服务于一体的大型旅游度假酒店,位于世界文化与自然双重遗产、中国著名风景旅游区和避暑胜地、国家AAAAA级旅游景区——武夷山国家旅游度假区。酒店建筑面积3万平方米,主体由5栋错落有致的功能楼组成,拥有500平方米的多功能国际会议厅及各类中小型会议室、410间(套)风格各异的客房,同时容纳800人用餐的中餐厅和国际风情西餐厅,还有雅韵茶艺、风情演艺酒廊等休闲康乐场所。
一、岗位职责:
1.监督传菜部的服务。
2.与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。
3.精通食品知识及其准备工作。
4.确保用具处于干净良好的状态。
5.确保开餐前有充足的调味品及调料。
6.确保收餐工作按程序进行。
7.确保执行每月的盘点。

二、岗位要求:
1.高中以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种传菜服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。

武夷泓林大酒店

武夷山泓林酒店管理有限公司

酒店管理、纪念品销售、旅游信息咨询、物业管理
  • 行业酒店/旅游,餐饮业
  • 性质民营、私营公司
  • 规模200~500人
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