一、岗位职责：
1.认真高效地履行职权范围内的责任和义务。
2.严格按照酒店的有效采购订单验收货物。
3.在接受货物之前，积极配合相关部门检查货物的质量和数量。
4.将收到的货物及时发送到仓库或相关部门。
5.对即将发送的货物出具相关证明，并做好记录。
6.与采购员一起管理好待交货物或分批交付的货物。
7.根据酒店政策和程序，做好收货记录和编制收货报表，并提交相关部门审核。
8. 直接对成本控制主管汇报。
9.协助采购部门处理货物采购和输送工作。
10.与供应商和酒店其它部门保持良好的工作关系。
11.执行上级负责人安排的其它工作和任务。

二、岗位要求：
1.具备酒店商品购买知识。
2.理解采购，保管，和分发程序。
3.电脑操作能力好。
4.良好的货品控制能力和食品知识。