岗位职责:
1. 负责日常小锅菜的烹饪与制作,保证菜品质量与口感。
2. 按照菜单要求合理备料、加工及配餐,确保供应及时。
3. 保持厨房卫生及操作环境整洁,遵守食品安全相关规范。
4. 配合整体工作安排,完成上级交代的
其他餐饮相关任务。
5. 提升菜品多样性,根据用餐需求适当调整菜单内容。
任职要求:
1. 有
厨师或相关工作经验,具备基本的烹饪技能和食品安全知识。
2. 熟悉小锅菜的制作流程,能够独立完成菜品的加工与装盘。
3. 工作认真负责,具备良好的沟通能力和团队合作精神。
4. 身体健康,持有健康证,能够适应快节奏的工作环境。
5. 对
餐饮行业有热情,能长期稳定工作者优先考虑。